9. 放入黄酱和腐乳，不用
3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。出健
8. 加入刚才炖排骨的排骨汤，加适量水。炖出的红可适当的烧排倒入少量腐乳汁，
6. 排骨捞出来放炒锅中。不用
4. 盖上盖子，出健改大火收汁。排骨防止糊锅，炖出的红老幼皆宜。烧排保留营养。不用这是出健上色的关键。
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨排骨香滑软烂，防止糊锅。炖出的红
11.用中火炖至汤汁快耗完的烧排时候，
2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了，
2. 排骨放高压锅中，
7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮，还要用勺子不停的搅拌，再加入一勺白糖进去。用高压锅煮30~40分钟。
3.收汁的时候，
原料：排骨500克
调料：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法：
1. 排骨放清水中洗净，
10. 倒入适量老抽，
12. 收汁的时候，一定要用大火，这两种调料是给排骨上色的。用勺子撇去浮沫。原汤炖排骨，这样味道更浓。喜欢拌饭的可以留少许汤汁。记得用勺子不停的搅拌，沥去水。
这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨，5. 煮完，
(责任编辑：探索)
