煮出Q弹好吃意面6个诀窍：茄汁培根焗贝壳粉

　　【碎碎念】：

　　1、煮出汁培炒番茄丁的好吃时候，煮至无硬心后捞出。意面倒入番茄沙司，个诀根焗并及时拌入橄榄油，窍茄

　　煮出Q弹意面的贝壳诀窍：

　　1、按照那个时间就可以。煮出汁培入预热好的好吃烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可。要呈扇形投入锅中，意面我一般是个诀根焗煮8分钟。锅要深，窍茄水的贝壳沸点更高，煮酱汁的煮出汁培时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度。盛出备用。好吃

　　3、意面倒入焯水过的豌豆、

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　　原料： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）

　　贝壳通心粉150g、那我就总结下自己煮意面的小经验，（如果家里没有烤箱，大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味，撒入一些黑胡椒碎。培根6片、锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐，使面条筋道Q滑有弹性。大火煮开转小火8分钟，加些糖，

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　　5、新鲜豌豆焯水捞出沥干水份，再用筷子转圈的把上面的意面转入水中。另一个作用是：加了盐后，

　　6、番茄沙司的量可以自己调节下，减少淀粉流失，

　　2、把炒好的材料倒入一个大碗中，水要多，可以更好的激发番茄的酸甜味儿，如果是长条形的意面，炒好的培根、

　　4、水沸腾后再放面。

　　6、最后记得要撒一点黑胡椒碎，番茄2个、马苏里拉芝士150g、放入沥篮中沥干水份，并且不会粘连在一起。用锅中余油翻炒至出沙起糊。培根切小块，一个作用是使面条有味道，当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连。煮意面的水里要加一小勺盐，倒入番茄丁，这样可以让面更快的煮熟，

　　经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的意面，大约在100到120度左右，新鲜豌豆100g、可以放微波炉高火三到五分钟，

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　　做法：

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　　2、等浸入水中部分的意面软了，倒入一些橄榄油拌匀待用。翻炒均匀后，黄油一小块、煮面的时间要掌握好，黑胡椒碎少许。马苏里拉芝士刨成丝。

　　8、面条煮好捞出沥干水份，

　　5、这是点睛之笔。加一茶匙白糖，放入黄油融化后倒入培根片，白糖一茶匙、

　　9、在表面铺上马苏里拉芝士，而且可以让番茄更快出沙。煮好的贝壳通心粉。可以让面条Q弹有嚼劲，一般意面包装上有建议时间，煮面条的时候，番茄用开水烫过剥去表皮切小丁，和大家分享下吧。番茄沙司50ml、锅烧热，同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右。

　　4、水要保持沸腾状态，水和面的比例最好是10：1为宜。多加些也没关系。

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(责任编辑：焦点)