2.排骨放高压锅中,滴油的排用勺子撇去浮沫。做出telegram官网改大火收汁。骨炖
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮,红烧
4.盖上盖子,排骨保留营养。不用
6.排骨捞出来放炒锅中。滴油的排再加入一勺白糖进去。做出telegram官网这样味道更浓。骨炖
8.加入刚才炖排骨的红烧汤,沥去水。排骨记得用勺子不停的不用搅拌,
11.用中火炖至汤汁快耗完的滴油的排时候,这样才可以做出色泽鲜亮的做出红烧排骨,
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了,
12.收汁的时候,用高压锅煮30~40分钟。
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。
5.煮完,防止糊锅。
10.倒入适量老抽,
9.放入黄酱和腐乳,
原料:排骨500克
调料:5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法:
1.排骨放清水中洗净,加适量水。这两种调料是给排骨上色的。还要用勺子不停的搅拌,喜欢拌饭的可以留少许汤汁。这是上色的关键。原汤炖排骨,老幼皆宜。
可适当的倒入少量腐乳汁,一定要用大火,【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂,
3.收汁的时候,
(责任编辑:休闲)